2010年03月01日

Beef Stew


--Ingredients--
Flour..... 2 Tbsp.
Salt and pepper
Beef Stew meat..... 2 lbs
Oil..... 2 Tbsp.
Onion, chopped..... 1
Celery..... 2
Dried thyme..... 2 tsp.
Dried marjoram..... 2 tsp.
salt and pepper
Red Wine..... 1/2 c.
Beef broth.....3 c.
Bay leaf..... 1
Carrots..... 3
Potatoes..... 1.5 lbs
posted by alice at 12:04| Comment(0) | スープ類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

蕎麦のたれ

醤油・・・600cc
砂糖・・・120g
みりん・・・50cc
酒・・・60cc

冷やしつけ麺:だし汁4で割る
暖かいつけ麺:だし汁8で割る
posted by alice at 11:13| Comment(0) | スープ類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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