2013年05月29日

Pop Up Pancake


1 cup milk
1 cup flour
6 eggs
1/4 cup melted butter
dash salt
Preheat oven to 400* and grease your muffin tins

1. I like to mix all the ingredients in my blender. I have tried to whisk it or even use my small electric mixer, but a blender seems to do the best job getting it smooth.

2. Pour the mix into your greased muffin tins.

3. Bake them for 15 minutes in a 400* oven, or until puffy and golden on top. Use a knife to pop or pry them out, hopefully they were greased well enough and should pop right out. They puffiness will die down as they cool, and they become more like a cup.

Now they are ready for toppings.

cc: https://www.facebook.com/pages/Mouthful-Of-Yum/285180628271223
posted by alice at 02:02| Comment(0) | パン系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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